El Menù filetti di sardina marinata, in olio di girasole e oliva 120 g

Filetti di sardina pilchardus dal calibro generoso, carnosi e consistenti, lavorati con attenzione per preservare tutta la pienezza del loro sapore. La marinatura equilibrata e la conservazione in una raffinata miscela di olio di girasole e olio d’oliva esaltano morbidezza e ricchezza aromatica, senza sovrastare la naturale sapidità del pesce. Ideali per essere serviti al naturale come antipasto, su crostini fragranti o per arricchire insalate e piatti mediterranei, offrono una nota di mare intensa e di qualità superiore, pensata per ristoratori e professionisti della gastronomia.