Caricamento in corso...
Molino Merano | SKU:
M6137
Molino Merano SFOGLIE - Farina di grano tenero tipo 00 W 300-320 15 kg
€1810
Prezzo unitario€121
/ kg
Non disponibile
Imposte, sconti e spedizione calcolati al check-out.
Molino Merano SFOGLIE - Farina di grano tenero tipo 00 W 300-320 15 kg ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
Non è stato possibile caricare la disponibilità per il ritiro
Dettagli
Dettagli
- Nazione: Italia
- Tipo di farina: Grano tenero e 00
- Peso netto: 15 kg
- Metodo di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti e valori nutrizionali
- Ingredienti:
- Valori nutrizionali:
La farina di grano tenero tipo 00 "Sfoglie" proviene da una varietà dei migliori chicchi di frumento ed è stata creata per la produzione di sfoglie croccanti e croissant fragranti. Senza acido ascorbico.
W 300-320 | p/l 0,55 – 0,75 | assorbimento acqua > 55,0 % | stabilità > 8,0 min |
glutine bagnato > 31,0 %
