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Molino Merano  |  SKU: M6166

Molino Merano Farina DEL COLLE 15 kg

€4925
€328 / kg
Imposte, sconti e spedizione calcolati al check-out.

Dettagli
  • Nazione: Italia
  • Tipo di farina: Miscela
  • Peso netto: 15 kg
  • Metodo di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto

Ingredienti e valori nutrizionali
  • Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0, semi (girasole, sesamo, lino),
    lievito madre essiccato (grano tenero), farina di segale, farina maltata
    (orzo, grano tenero), farina di avena, farina di orzo, agente di trattamento
    della farina: acido ascorbico, enzimi: amilasi.
  • Valori nutrizionali:

"Del Colle" è una miscela ideale per la creazione di pane rustico e aromatico a media pezzatura con semi di girasole, sesamo, semi di lino e lievito madre. Basta aggiungere acqua, lievito, sale e olio d'oliva.
Dosaggio: 100% del peso della farina.

>Contiene più del 30% di semi (girasole, sesamo, lino)
>Aroma maltato e mollica leggera
>La lavorazione semplice permette di risparmiare tempo
>Massima resa e maggiore assorbimento di acqua
>Stabilità in fermentazione grazie al lievito madre
>Etichetta pulita del prodotto finito
>Adatta per la lievitazione diretta