Caricamento in corso...
Molino Merano | SKU:
M6148
Molino Merano BISCOTTO - Farina di grano tenero tipo 00 W 180-200 15 kg
€1555
Prezzo unitario€104
/ kg
Non disponibile
Imposte, sconti e spedizione calcolati al check-out.
Molino Merano BISCOTTO - Farina di grano tenero tipo 00 W 180-200 15 kg ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
Non è stato possibile caricare la disponibilità per il ritiro
Dettagli
Dettagli
- Nazione: Italia
- Tipo di farina: Grano tenero e 00
- Peso netto: 15 kg
- Metodo di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti e valori nutrizionali
- Ingredienti:
- Valori nutrizionali:
La farina di grano tenero tipo 00 "Biscotto" del Molino Merano si ottiene dalla macinazione di qualità di frumento selezionate per garantire una piacevole friabilità nella preparazione di pasta frolla. È anche ideale per gli impasti di plumcake e pan di Spagna. Senza l'aggiunta di acido ascorbico.
W 180-200 | p/l 0,55-0,75 | assorbimento acqua >55,0 % | stabilità > 4 min |
glutine bagnato >26,0 %
